目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
平民食材「蛋」，不僅方便購買、容易儲存、營養價值高且價格平穩，更是廚房最容易料理的食材，它的內在究竟藏了什麼祕密？
本書將提供挑選好蛋的訣竅、保存清洗方法、料理秘訣分享，讓廚房新手輕鬆烹調不平凡的好滋味；以及剩餘蛋白、蛋黃、蛋殼趣味巧思應用，陪你玩出幸福好生活！
以一般常見的雞蛋、皮蛋、鹹蛋、鐵蛋，設計了數十種中西融合料理、點心，無論當令人眼睛一亮的主角，或協調美味的配角，「蛋」總能呈現多元風貌的神奇佳餚！
Basic基本必學蛋料理
從「茶葉蛋」、「蝦仁煎」、「黃金糖心蛋」感動最懷念的家常好味道，尚包含層層疊起充滿蛋香的「浦燒魚腹厚蛋燒」。
Popular人氣流行蛋料理
美食無國界，就讓蛋料理帶你環遊世界，學會「韓式牛肉歐姆蛋」、「泰式酥脆蛋」、「蛋香鬆可樂餅」、「西班牙烘蛋」、「大良炒鮮奶」、「燻鮭魚班尼迪克蛋」。
Easy簡易美味蛋點心
蛋更是糕點的靈魂食材，收錄數道以烘焙新手也能完成的蛋點心，例如：「焦糖烤布丁」、「低脂肉鬆鹹蛋糕」、「泰式風味卷筒餅」、「港式蜜紅豆燉奶」。
本書特色
1.步驟圖教學，深入淺出描述烹調技巧。
2.收錄「基本必學蛋料理」、「人氣流行蛋料理」、「簡易美味蛋點心」數十道食譜，
3.提供蛋的營養價值，挑選好蛋的訣竅，保存清洗方法，料理秘訣分享…等，讓廚房新手輕鬆烹調不平凡的好滋味。以及剩餘蛋白、蛋黃、蛋殼趣味應用，陪你玩出幸福好生活！
作者簡介
料理創意家? 蔡萬利
西元1966年出生，從事餐飲工作已30多年
曾赴日從事廚藝工作4年
取得中餐烹調乙級技術士證照
食品工程科自學進修學歷鑑定及格證書
食品研究所餐飲業HACCP系統實務結業證書
正修大學經營管理所碩士畢業
獲臺灣省廚藝競賽銅牌獎
第一屆巧手杯創意賽勝獎．清香素食創意菜優勝獎
中華美食展國際熱食創意賽銀牌獎
曾當選中華民國旅館事業協進會優良廚師
曾當選中華民國模範勞工
現任啟英高中餐飲科技術教師
桃園縣餐飲職業工會理事長
中天娛樂台節目《冰冰好料理》人氣主廚
義廚寶鍋具示範料理代言人
【著作】
《樂活甜心OL便當》（二魚文化）
《就是要涼拌菜》（二魚文化）
《百味豆腐：103 道美味健康豆腐料理》
《人氣最夯台味海鮮》
《49元快炒合菜 102 道》等三十餘本暢銷譜
須知
作者： 蔡萬利
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/12/27
- 語言：繁體中文
非常推薦混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理給大家
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理這本書的圖片也可以直接購買喔
也可以當禮物的相關資料
| 會員登入 | 會員登入 | ||
| 會員登入 | 會員登入 |
標籤註解：
混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理推薦, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理討論, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理部落客, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理比較評比, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理使用評比, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理開箱文, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理推薦, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理評測文, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理CP值, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理評鑑大隊, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理部落客推薦, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理好用嗎?, 混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理去哪買?
熱點新聞搶先報
我國男單組合李洋／李哲輝今天(28日)遭遇實力強勁的馬來西亞組合Nur Mohd Azriyn Ayub／Muhammad Syawal Mohd，雙方首局鏖戰到23-23，才由「雙李配」拿下，第2局中華組合慢慢找回節奏，最終也以21-16再勝，順利打進8強。
賽前得知要對上大馬組合，李哲輝就認為這一戰不好打，因為兩人過去都遇過，雖然他們當時不是搭檔，但都是很有實力的對手，今天也的確被對方優異的網前技術以及一些小動作給限制住。
「剛開局打的不錯，之後自己失誤太多，打到有點脾氣上來。」李哲輝表示對手採用不讓己方進攻的策略，用左右兩邊的調動，讓「雙李配」打起來不是那麼順手，自己情緒也有些上來。
不過之後他安撫好自己的情緒，也試著把分內的工作做好，盡量把球做給搭檔李洋，讓後者來進行攻擊，因此搶下不少分數，在第2局的攻勢也相對穩定許多。
不過由於賽程相當緊湊，李洋是打完混雙後沒多久就接男雙，因此專注力上有些不足，李哲輝笑說：「他可能有點想睡覺吧！」
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊混蛋藝術：輕鬆變化蛋料理這本書的圖片也可以直接購買喔
1FB48300E4EC0F2A
留言列表
