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... 枸杞 嚼食吸收更好 指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任中藥師 唐洪梅 記者：蔡衛楊 通訊員：張秋霞、鎖卓琪 ... 保溫杯泡枸杞茶，這是當下人對養生的調侃，其中枸杞這味中藥也是備受青睞。生活中，很多人喜歡用枸杞泡茶、煲湯或煮粥，但實際上，這種食法卻不能使枸杞的藥用得到充分吸收。 廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任中藥師唐洪梅解釋，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，嚼食枸杞對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其效果。 「但嚼食枸杞時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用於泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。」唐洪梅說。 專家 貼士 會搭配 枸杞更養人 枸杞有諸多好處，但單用時藥效是有限的，如與菊花、麥冬、熟地黃、北沙參等配伍使用，則可起到協同增效的作用。因此，在煲湯泡茶時可以適當搭配使用。 配麥冬 用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴（糖尿病）之癥，有協調作用。 配菊花 用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳，有明目之功。 配熟地黃 用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等，也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。 配北沙參 用於肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。 ............
內容簡介
★學習及教授昆達里尼瑜伽的經典之作！
★華人地區第一本教學講授昆達里尼瑜伽的中文正體專書！
★作者為昆達里尼瑜伽大師在美國的首位女弟子，深具地位及代表性！
★廣受台灣地區數千位昆達里尼瑜伽教師與學員期待！
★台灣昆達里尼瑜珈教師協會理事長及教師專文推薦！
這是一本昆達里尼瑜伽的明確指南。昆達里尼瑜伽已然被傳授了數千年之久，一直到近數十年來，才由尤吉巴贊大師向西方世界揭開其神秘的面紗；這門「神聖的科學」竟然出乎意外地簡單易學，只要能規律地修習，它就能幫助你強化神經系統、平衡腺體系統，同時駕馭身體、心智與情感的能量。本書輔以豐富圖片對昆達里尼瑜伽進行充分闡述、詳加說明，生動有趣的介紹，內容涵蓋了：
‧從初學者到進階級一應俱全的姿勢與位置
‧日常飲食與生活方式
‧呼吸與伸展的技巧
‧梵咒唱誦與冥想練習
‧有助於我們從瑜伽練習中得到最大收穫的指南
昆達里尼瑜伽能幫助你面對壓力、改善健康、克服憂鬱，讓你感覺自己更有活力、更能享受生活，並且比以往任何時候都更愛自己。有了這本指南，你可以從今天就開始把瑜伽帶入日常生活之中，同時發現一條得以迎接身心靈各方面挑戰的康莊大道！
作者介紹
莎克蒂‧帕瓦‧考爾‧卡爾薩Shakti Parwha Kaur Khalsa
是第一位在美國跟著巴贊瑜伽大師學習的女性。巴贊瑜伽大師是錫克教在西方世界的領袖，也是3HO（健康、快樂、神聖組織）的創辦人。3HO在全世界已設有三百個昆達里尼瑜伽中心。莎克蒂教授了近三十年的昆達里尼瑜伽，一九七四年並被任命為錫克法教的神職人員。
譯者簡介
林資香
國立台灣大學圖書館學學士，美國伊利諾大學香檳分校廣告碩士。曾任職於廣告公司與航空公司，目前為文字工作者，專職翻譯、編輯與寫作，譯有《西藏禪修書》、《西藏心瑜伽2》、《與靈共存》、《希望之翼》、《什麼樣的業力輪迴，造就現在的你》、《我嫁到不丹的幸福生活》、《哲學的故事》、《改變世界觀的20個偉人和100本書：威爾杜蘭大師觀點》、《時尚商業學》、《全球思維在地行銷》、《偉大攝影的基礎：人物》等書。
目錄
你在這裡──如何閱讀這本書
第1章 這是怎麼一回事呢？
第2章 一個目標
第3章 調頻
第4章 生命的呼吸
第5章 梵咒：「神奇的話語」
第6章 征服了心智，你就征服了世界
第7章 神秘的昆達里尼：「一旦掌握，便無神秘可言」
第8章 脈輪──能量中心。你現在的位置在哪裡？
第9章 壓力、耐力以及鋼鐵般堅強的神經
第10章 療癒
第11章 讓我們來談談食物
第12章 習慣的動物
第13章 藥物
第14章 睡眠
第15章 早晨如何起床
第16章 薩達那：你的靈性銀行帳戶
第17章 女人啊，你的名字是「男人的兩倍」
第18章 四位導師──你的母親從未告訴你的事
第19章 我的靈性導師尤吉巴贊大師
第20章 溝通
毒害每個人的那條毒蛇
第21章 幸福
第22章 生命是一場電影
第23章 其他的瑜珈之道
第24章 譚崔瑜珈
第25章 十個身體
第26章 回家
【第二部 該做的事】
修習昆達里尼瑜珈的一般性指導原則
〈梵咒與冥想〉
發音的關鍵
如何唱誦
喚起永恆力量之流
嗡 南無 古魯 戴芙 南無
種子音：薩特 南
提升昆達里尼：脈輪冥想
改變的冥想：薩─塔─那─瑪
習慣的改變：呼吸冥想
保護的梵咒
正面溝通的冥想
發展有效溝通的冥想
我最喜愛的梵咒：長的「 艾克 嗡 卡爾」
清除過去、現在與未來的冥想
「願力量與你同在」：帕梵 古魯
洗澡時大喊：昂 桑 哇嘿 古魯！
波斯輪
給寶瓶年代的薩達那那梵咒
〈奎亞與呼吸控制法（運動與呼吸）〉
能量往上！根鎖與薩奎亞
銳化你的心智：基本呼吸系列
放鬆、調整：提升的奎亞
簡易套式
平衡你的腺體：角度
早晨的伸展運動
早晨的呼吸與動作
早晨的流汗與歡笑（或在任何時候都行！）
有助於消化與排泄的運動
如何進行足部按摩
就寢前該做的事
消除壓力的三種冥想
〈照顧好身為女人的你〉
絕地七騎士
有覺知的行動
女性的疾病預防
食物的力量
給女人的瑜珈修行小撇步：食物與健康
神的恩典冥想
〈食譜〉
瑜伽茶─原味
黃金奶
薑茶
穀物混合粥
超級營養的馬鈴薯
辣甜菜根紅薯砂鍋
番紅花米飯
酥油
資料來源與查詢資源
詞彙表
索引
作者簡介
〈作者的詩歌〉（落於各章節內）
普拉納
人如其食
睡眠時間之歌
薩達那
慎選你說出的話
前世今生
選擇
波斯輪
序
SAT NAM
很榮幸受邀為這本書寫序！
很開心能看到這本書以中文版的形式問世，因而讓更多的人們能有緣接受真實智慧的教導。
這書是昆達里尼瑜伽大師尤吉巴贊的教導、這些方法充滿著無限的智慧，引導著我們在生活的各個層面中如何達到平衡喜悅健康的生活狀態！
昆達里尼瑜伽的教導是入世的，且實際落實於生活當中，書中的內容教導我們如何透過古人的智慧來實行瑜伽生活、它適合每個人！對於昆達修煉者而言，也幫助我們更有效的提升並轉化。
對於一般的讀者，本書內容提供了各個面向的生活智慧引導我們進入喜悅健康豐盛的生活。
是值得一看的生活經典！
祝福大家！
【推薦序二 適合所有人的靈性修習】昆達里尼瑜伽教師協會理事 陳秋榛(Param Nam Kaur)
我永遠記得我第一次接觸到昆達里尼瑜伽時的那種衝擊與感動，那是我修練瑜伽數年來從未有過的感受，也是那份感動一直持續支持著我走在這條路上。這是我第一本昆達里尼瑜伽書籍，我很感恩能夠遇見它。因為它是如此的簡明又易於實踐，它包含了所有基本的主題和修練方法，以此進入昆達里尼瑜伽絕對能夠為你帶來正確的理解。
我們正處於訊息爆炸的寶瓶年代。現代人普遍面臨的問題是有太多的事情要做，但時間永遠不夠，所以我們需要更快速有效而有效的練習，這正是昆達里尼瑜伽的獨到之處。昆達里尼瑜伽是給在家人修習的，意思就是你能夠在你的家庭、職場與社交圈中同時保有靈性的生活，它被公認是所有瑜伽派別中最快速、最有力量的瑜伽，所以它非常的適合現代人。它能快速修復我們因訊息超載而耗竭的神經系統、內分泌系統並提供我們活力與覺知力去面對如此挑戰的現代生活。
尤吉巴贊大師（Yogi Bhajan）對於昆達里尼瑜伽的快速有效曾有這樣子的說明：「哈達瑜伽要花上二十二年的時間去完美一個『姿勢』。一旦他的姿勢完美了，他是偉大的；但你需要二十二年，一天二十四小時，完全的專注、持戒、精進，並具備所有的東西。但今天我們沒有二十二小時，我們就連二十二秒都沒有。我們能做什麼？我們必須讓人們在三分鐘之內就能得到體驗！三分鐘的意思是一八０秒。你會很驚訝，每一個奎亞都是那樣切割的──三十一分鐘，十一分鐘，七分鐘，三分鐘，最多六十二分鐘。」
昆達里尼瑜伽從一九九四年由Satwant Kaur老師將昆達里尼瑜伽帶入台灣至今已有二十多個年頭。從二００九年首次於台灣舉辦的昆達里尼瑜伽一級教師培訓至今，每年都有新的教師投入教學服務，也因為有許多老師無私的教學而漸漸的開展茁壯，現在幾乎各縣市都有昆達里尼瑜伽教師。內政部認可的台灣昆達里尼瑜伽教師協會(http://www.kytatw.org)也正式成立於二０一三年底，並且在二０一七年底台灣舉辦了第一次的白譚崔瑜伽。人們開始漸漸認識「昆達里尼」這個瑜伽。
對於這個趨勢我有明顯的體驗。從前下課後穿著全白衣服、頭戴白頭巾走在路上時，會被路人好奇詢問：「這是什麼樣的團體？」到現在仍然有人好奇詢問，不過問的卻是：「你們是在練習昆達里尼瑜伽嗎？」我也發現到，現今著重體位法的各式瑜伽派別已無法滿足瑜伽修練者對靈性體驗的需求──這樣的瑜伽似乎少了些什麼，進而想要探尋瑜伽的其他面向。而昆達里尼瑜伽正滿足了瑜伽修習者想要在身心靈層面上都有所提升的需求。
尤吉巴贊大師所教導的昆達里尼瑜伽，有數千個昆達里尼瑜伽奎亞與冥想，幾乎能夠涵蓋人類各種層面的需求，你的所有問題幾乎都可以找到相對應的練習。也因為其廣泛性，昆達里尼瑜伽適合於所有的人。我也這些技術用於我的臨床心理工作上，包括各種機構的個案與毒品戒治上。
儘管我如何描述昆達里尼瑜伽的好處，它都無法成為你的體驗。一個老師可以給予你知識與技術，但無法給予你智慧，它仰賴於你自身的修習與紀律。
也希望你能夠與我們一同練習這份代代傳承的恩典。
詳細資料
- ISBN：9789865613266
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 448頁 / 22 x 17 x 2.05 cm / 普通級 / 單色印刷
- 出版地：台灣
- 適讀年齡：26歲~55歲
- 本書分類：> >
- 本書分類：> >
內容連載
你不必扭成一條椒鹽卷餅
尤吉巴贊大師（Yogi Bhajan)指著我，對著他在克萊蒙特學院授課的全班學生說：「看，莎克蒂正在做呢！如果她可以做得到，任何人都可以做得到。」
當時是一九六九年，我還認為自己是這個星球上身體最不協調的人，然而二十七年之後，我不僅仍然在做昆達里尼瑜伽，還在教它，甚至寫了一本關於它的書；因為我真心相信這是真的──如果我做得到，任何人都做得到！
不過，昆達里尼瑜伽肢體練習的部分，只是這種覺知瑜伽（Yoga of Awareness）的一部分。引述巴贊許多語出驚人的其中一段話：「如果身體的柔軟度是唯一的瑜伽，那麼馬戲團的小丑們就是最好的瑜伽修行者了。」，雖然身體很重要、靈活度也令人嚮往，但從瑜伽中可得到的收穫遠多於此，那就是你生命中整體的幸福與成功。
當你買了一輛新的汽車、一台烤麵包機或是卡式錄放影機（幾乎任何有機械零件的物件），製造商都會提供一本說明書。這本使用者的手冊會建議你運用某些程序以達最大效能，列出進行定期維護的檢查點與時間，告訴你如果它無法正常工作，可能是哪裡出了問題，並建議你如何去避免未來可能產生的問題。
那麼，你的照護與保養說明在哪裡？當你出生的時候，你並沒有被整齊地包裝好，腳上的大拇指也沒綁上一個標籤寫著「照料並餵食」。雖然人類肯定是有史以來最為複雜的機器，還是沒有任何說明手冊隨著每位新生兒而來，或許那位製造商假設母親們會直接向專家學習如何照料這些新生命。那麼，誰又是這些「專家」呢？既不是心理學家和小兒科醫生，也不是好心的朋友及鄰居、母親及祖母（雖然後者或許已從不斷的錯誤與嘗試中學習到很多）。
所謂訓練有素的專家，是那些發展出最佳方法去照料與維護人類這個機器（不只是身體方面，還有心理與靈性方面）、並使它達成最大的效益的人，也就是瑜伽修行者。
關於如何照顧和餵養、維護和保存人類的詳細資訊，數千年前即已揭露予瑜伽修行者知曉了；自其時起，他們便成為這門技能的守護者，也是這複雜精細的人類機器在各方面（包括身體、心智、靈魂）的機械學專家、科學家、工程師，以及問題解決者。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/health/zr4zm2a.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010770019
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