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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來烘焙DIY麵糰工藝這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本烘焙DIY麵糰工藝，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對烘焙DIY麵糰工藝的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
本書將除帶領你從烘焙產品基本原料的選擇認識、原料的特性、材料的計算到麵糰的配製外，更詳細介紹17種麵糰造型工藝的技法，激發你的創作力，設計專屬於自己風格的作品了！一旦基本技法學會後，便能自由造型設計應用了，書內有烘焙藝術與生活的結合，提供了時鐘、壁飾、生活實物、回憶童話玩偶，等創意作品的介紹，提供你發揮想像空間的基礎！使你創作起來得心應手，更能憑著紮實的設計步驟，開創屬於自己獨有的造型理念！作者簡介戴淑貞老師早期畢業於台南家專美工科，其後插班文化大學家政系，繼而利用教學之餘完成文化大學生活應用科學研究所的碩士學位。她的教學研究領域涉及層面很廣，包括膳食設計、生活手工藝設計、中餐與西點烘焙、手工染色等。
其教學生涯從基層助教幹起，經過不斷的努力和衝刺，終能順利升等講師、助理教授。由於她具有美工、家政和生活科學的背景，所以創意十足。對於啟發學生發揮創新和創作的知能，不遺餘力，此外對於社區推廣教育亦熱烈參與，甚獲佳評。
須知
作者： 戴淑貞
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2005/01/01
- 語言：繁體中文
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美國彩券最新一期威力球（Powerball）在當地時間23日晚間開獎，史上第2高、約7.59億美元的頭獎彩金，由麻薩諸塞州所售出的一張彩券獨得，得主為一名家住麻州的53歲醫院女員工溫扎克（Mavis L. Wanczyk）。
▲美國彩券最新一期威力球（Powerball）在當地時間23日晚間開獎，史上第2高、約7.59億美元的頭獎彩金，由麻薩諸塞州所售出的一張彩券獨得。（圖／達志影像／美聯社）
根據美聯社報導，威力球集團主席麥金泰（Charlie McIntyre）表示，由於前幾次開獎接連槓龜，此次頭獎金額高達約7.59億美元，是威力球史上第二高的頭獎彩金，也是美國史上一注獨得的最高樂透彩金。
如今幸運得主溫扎克已公開現身領獎，並通知其就職的醫院，她不會再回去工作了。據了解，頭獎得主領取獎金的方式有多種，可選用超過29年的時間，一共分30次領取全額獎金；若是選擇要一次性領取，就只能獲得部分獎金；而溫扎克則決定要一次領取，將可領得4.8億美元，扣稅後仍高達3.36億美元。
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